1989 übernahmen Martina und Erich Schaberger den Landwirtschaftsbetrieb der Eltern. Befasste man sich damals mit der Rinder- und Schweinezucht und Mast so fassten Martina und Erich bald den Beschluss, in die Putenzucht einzusteigen.

1991 begannen wir mit 50 Putenküken, die an private Haushalte vermarktet wurden. Bald stieg die Nachfrage an frischem Putenfleisch rasant an, sodass wir 1993 eine der modernesten Putenstallungen Österreichs bauten.
Unsere Tiere haben genügend Platz und können sich bei jeder Witterung im überdachtem Wintergarten bewegen. Die viele frische Luft und die Bewegungsmöglichkeit tragen zur Qualität unseres Fleisches wesentlich bei.

TRADITIONELL – da wir nach alten Hausrezepten kochen und ohne Zusatzstoffe auskommen.

MODERN – weil wir die Zeichen der Zeit erkennen und unsere Kunden mit einer schnellen und wertvollen Küche verwöhnen wollen.

Die Putentiere werden in überdachten Freiluftstallungen gehalten, wo sie genügend Auslauf für ein natürliches Wachstum haben.

Heute haben wir einige Partnerbetriebe, die nach unseren Regeln die Aufzucht und Schlachtung unserer Puten und Hendl für uns erledigen. Wir beschäftigen uns mit der Verarbeitung des Frischfleisches zu wertvollen genüsslichen Produkten.